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兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。
香香姐小吃技术培训，香辣兔火锅培训内容：兔肉的选择技术，秘制香料技术，兔肉的腌制技术，蔬菜搭配技术，汤底的制作技术，整套技术全部教授。培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。视个人情况而定。
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